香菇煲鸡、虫草花煲鸡、花旗煲参鸡、灵芝煲鸡、板栗红枣煲鸡......鸡能和不同的食材妥帖地配合,共熬一锅,熬出不一样的鲜美,熬出异曲同工之丰富营养,今天特别介绍的一道鸡汤是竹荪鸡汤,这道汤里的竹荪是“草八珍”中的其中一“珍”,竹荪能在众“草”中脱颖而出成为其一,可见其营养价值之高。
如果说食物是上天对人类的恩赐,那么竹荪作为一种在枯竹根部寄生成长的菌类,则是这种恩赐的一个杰作。竹荪的谷氨酸含量较高,这一的特点造就了其食用鲜美的口感优势。竹荪和鸡搭配熬汤,二者的味道在交融相遇中平衡得恰到好处,滋味鲜美,非常有特点。汤品入口细腻鲜香,余韵十足。
蒸烩煮竹荪鸡汤料理包,甄选优质鸡和上乘竹荪,精心熬出一款养生佳品——竹荪鸡汤汤品,诚邀您的品鉴。