关于麻婆豆腐的源始,相传是在清朝,一家经常有码头工人或是苦力之人光顾的饭铺里有一位女老板,因自己或是丈夫脸上长有麻子,因此被叫做陈麻婆,她用独特的烹饪技巧,创制了这道带有肉沫的豆腐菜,惊艳了食客们的味蕾。也因为这道菜的一大口味特点是带有麻辣味,这道菜在相传中就被定称为麻婆豆腐。
麻婆豆腐的要点——是里面必须带有肉沫,如果缺少了肉沫,那就不是麻婆豆腐了,同时麻婆豆腐加入了豆瓣酱,这是这道菜味型的精髓。
麻、辣、鲜、香、烫、整、嫩、酥的味蕾体验,都汇集在了一道麻婆豆腐快餐速食料理包中,诚荐来品味这道佳肴。如果您是餐馆老板,想引进这道佳肴进自家菜单供食客食用,欢迎来蒸烩煮预制菜厂家来选购这道菜肴产品,我们对此的研发与标准化出品已经很成熟,口味好,品质稳定,欢迎试味!更多快餐速食料理包选择,请来电咨询:400-830-9456